Creo que esta entrada la dedicaré a mis tabletas de chocolate favoritas, y aquí va la primera "Santocildes" (https://www.chocolatessantocildes.com/). Considero que es una buena marca y más sana que Nestle o Milka porque contiene menos azucares añadidos. Es un chocolate más sencillo pero tiene tabletas como "Chocolate Negro 75% Cacao con Jengibre y Piña Ecológica 150 grs" que es una de mis favoritas desde hace años.
El segundo chocolate que más me gusta es "Antiu Xixona" Chocolate Ruby con Frambuesa (https://www.antiuxixona.com/index.php/productos/antiuxixona-es/chocolates/chocolate-ruby). Se que hay gente que piensa que el chocolate Ruby es chocolate blanco con colorante rosa... Pero no es así. Es un proceso distinto a la hora de obtener las semillas de cacao, si no estoy mal informada. Su sabor lo demuestra, a mi me encanta, y si es elaborado en pastelería artesanal, más aún.
Y entrando ya en la categoría de turrones hace unos años descubrí una gama nueva de "La casa" y los que más me gustaron fueron: "Chocolate y Café", "Milhojas de trufa al Cacao Puro" y "Milhojas de Nata".
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