Los vinos que me gustan, para beber un poquito y para cocinar sobre todo.
No soy ninguna experta en vinos, ni tengo pretensiones de ello. Pero quiero dejar aquí los vinos, que por casualidades de la vida, me han traído a casa y me ha gustado probar un poquito... y más aún poder usarlos durante meses o el año para cocinar cuando mi inspiración culinaria lo requería (o alguna receta en su defecto).
El primero que recuerdo de hace unos años es Fuentespina, un crianza (https://www.fuentespina.com). Me lo regaló el camarero de un restaurante de Segovia... Que recuerdos, fue un buen día.
Otro vino que me gusta, aunque es un vermut, es de Bodegas Diez Villamar creo, de un pueblo de Valladolid. Es algo dulce y me encanta el matiz que tiene... Y tiene vino tinto que no está nada mal.
El siguiente que probé y me gustó es vino dulce de Jerez, González Byass Nectar, de Pedro Ximénez en este caso (https://www.tiendagonzalezbyass.com). Me recordó por el sabor al vermut anterior.
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