La boda de mi mejor amiga (2011)

Vi esta película hace casi dos años, y me gustó bastante. Tiene momentos graciosos, y trabaja con las emociones, la lucha interior por mejorar uno mismo a nivel emocional, pero con humor. A un nivel que da como resultado reacciones brutas pero graciosas. Así que le hago un hueco aquí. 

Experiencia canales de ejercicios fitness

Durante años sufrí maltrato a muchos niveles, y eso me llevo a encerrarme y a comer bollería industrial... Más el mero hecho de tener un médico de familia tras otro que no me hacían caso cuando les decía que me dolía el cuerpo, etc. Y que me lesioné trabajando con contrato en el campo y me dejaron los médicos desatendida (si, España es así en realidad). Con los años me he hartado tanto que he tenido que buscarme la vida, literalmente. Sin atención social, ni psicológica, ni física, ni nada de nada. Ha sido muy duro salir a flote sin apenas apoyo, pero por el camino, con intuición, constancia y pasito a pasito he mejorado. 
El primer canal de Youtube que probé fue "Gymvirtual" de Patry Jordán... Con esta mujer me agarroté más aún y me lesioné en más de una ocasión. Por lo que tuve que pasar página. Lo segundo con lo que me atreví fue con una aplicación para smartphone de fitness llamada "Workout for women" (el icono es una mujer de lado sacando bola y el número 30 en un círculo. En colores rojo, negro y blanco). Con esta aplicación comencé 4 días a la semana el programa "Pierde peso y mantente en forma". Tardé medio año en dominarlo más o menos, y entonces comencé añadiendo a este programa: el lunes "Quemar grasas en brazos", el martes "Perder grasa de la barriga", el jueves "Quemar grasa glúteos", y el viernes "Quemar grasas en muslos". Medio año después conocí el canal de Youtube "Dakidissa S.", probé sus ejercicios y aún que resultaban duros me fueron aportando movilidad, más resistencia y fuerza de una forma diferente. Así que hacía una semana los ejercicios de "Workout for women", y a la siguiente "Dakidissa S.", hasta que mi cuerpo empezó a pedirme más después de 6 meses. Entonces conocí el canal de Youtube "Chloe Ting", alternando así una semana de ejercicios con la aplicación de fitness "Workout for women", otra con "Dakidissa S.", y la tercera con "Chloe Ting". Con "Chloe Ting" he sudado más, he ganado más resistencia y más fuerza. Me gusta bastante esta tabla de lunes- brazos, martes-abdomen, jueves-glúteos, y viernes-piernas (combinados con yoga básico).Gracias a estos tres programas he mejorado con cuidado y poco a poco mi movilidad, mi fuerza, mi aspecto, e incluso estoy adelgazando la celulitis provocada por el sedentarismo y la bollería industrial. Incluso he aprendido a poner un tope a los dulces en general, y los alimentos con mucha sal y grasa. 

Otras personas quizás necesiten un programa más duro, y cambiar mucho su dieta debido a sus hábitos y metabolismo. Os recomiendo acudir a un gimnasio con profesionales para un programa adecuado y un nutricionista de verdad, si tenéis recursos económicos. Yo por desgracia carezco de ellos y tengo que apañarme con esto. 

Gelatina neutra con frutas (6 raciones)

Un día mi pareja me dijo que las gelatinas de sabores tienen mucho azúcar, así que no son muy buenas. Y entonces empezamos a buscar una alternativa. Había webs que decían que no se puede hacer gelatina con ciertas frutas crudas y yo pensé en las mermeladas que son más gelatinosas (me percaté de que son de diferentes frutas y llevan gelatina). Por lo que empecé a cocinar con 2 piezas de fruta una mermelada casera que luego mezclaba con agua embotellada y gelatina neutra… Y el resultado mereció la pena. A mí en cuestión lo que me interesa de la gelatina es el colágeno, no meter azúcar industrial al cuerpo sin control. Por lo que esta receta es una forma de comer gelatina, pero mucho más sana que la típica que venden en sobre o tarrina lista para consumir. 

Primero he de aclarar que utilizo unos tarritos con capacidad de 160 gramos en peso neto cada uno, en total puedo preparar 6 tarritos (6 gelatinas), pero no los lleno hasta arriba. Segundo paso: lavo, pelo y corto en dados 1 manzana; y lavo, quito el tito y troceo en 4 partes cada cereza (1 puñado en total). Las echo en una cazuela pequeña con 1 o 2 vasos de agua embotellada, dejo romper a hervir a fuego alto, bajo a fuego medio despacio y lo dejo cocer durante 20 minutos (removiendo cada 5 minutos). Bajamos a fuego muy bajo, echamos todo en una jarra de medir, tiene que alcanzar los 600 mililitros (añadimos un poco de agua embotellada si es necesario). Volcamos todo en la cazuela a fuego muy bajo, añadimos una cucharada de miel de apicultor hasta diluirla (opcional). Luego mezclamos con ayuda de unas varillas 10 gramos de gelatina neutra en polvo (hacedlo poco a poco tan solo removiendo, nada de batir). Retiramos del fuego y repartimos en 6 vasos o tarros. Dejamos que se enfríen, cerramos los tarros, o los cubrimos con film de plástico para guardarlos en el frigorífico 12 horas, y listo. 

Esta receta la preparo también con 1 plátano y 1 puñado gordo de arándanos, otra versión es con 1 plátano y 5 fresas medianas, y la última con tan solo medio mango grande. Me gusta cortar la fruta en cuadrados porque así cuando la comes disfrutas más el cambio de intensidad de sabores entre unos trozos y otros. Son gelatinas con sabor a frutas y poco azúcar. Duran hasta una semana en la nevera si las guardáis en un envase cerrado. Y en caso de no gustaros la textura podéis batirlo con la batidora en una jarra alta antes de añadir la gelatina ;) 

Quitar marcas de cal en vasos, etc

Desde hace un año mi pareja está con la fiebre del consejo para quitar marcas de cal en vasos, cazuelas, etc. Así que he decidido apuntarlo por aquí. Es tan sencillo como echar un chorro de vinagre normal en la esponja de fregar la loza, o dejarla a remojo con agua y medio vaso de vinagre. Después de frotar se aclara y se seca con un paño limpio o se deja secar solo. Esto ayuda a deshacer la cal sin tener que frotar tanto, dando un brillo extra al cristal o el acero. 

Fotógrafo Lorenzo Montezemolo

Hace años encontré parte de la obra de este fotógrafo. Las fotografías de estos últimos años me gustan bastante por la calidad, el encuadre, el contraste, la iluminación... Sobre todo en paisajes, arquitectura y vehículos.